水的比热容是什么

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比热容的定义：比热容是单位质量（注意：不是单位体积哦）升高一摄氏度吸收的热量。通俗一点来说就是加热1公斤的物体升高1摄氏度吸收的热量。比热容还分为定压比热容和定容比热容，在压力恒定条件下的比热容叫定压比热容，在容积恒定条件下的比热容叫定容比热容。在大气压力下我们一般讲的就是定压比热容。

水比热容大的原因：

1水含有很强的氢键。与水同类的无机物大概有氟化氢和氨气。氟化氢的氢键比水强，但由于分子量比水略大和线性分子缔合的原因，比热容比水略低；液氨氢键比水弱。所以常见的无机物里水的比热容算是很高的。

2.水是3原子组成的分子，比一般物质具有更高的运动自由度。我们知道，像惰性气体那样球对称的单原子分子，有3个自由度（平动x,y,z）；像氟化氢、氮气、氧气这样的双原子分子或者像CO2这样轴对称轴对称（糖葫芦）结构的3原子分子，有5个自由度（x,y,z 3个平动+2个转动）；而不是轴对称结构的3原子分子的多了一个自由度，因此是6个自由度，水就有6个自由度。由于温度不高，就不讨论振动自由度了。

由于温度是分子平动动能大小的度量，我们说的温度相等就是平动动能相等，转动的动能不能算在温度里头。例如，6个自由度的水分子要吸收6份热量才转化其中的3份（平动动能x,y,z 3个自由度）变成温度，而5个自由度的氟化氢分子只需要5份的热量就能转化其中的3份变成温度，3个自由度的氩气吸收的3份热量全部转化成温度。

3 释放自由度的过程会吸热。上面第2点讨论的是自由粒子状态下的水分子。其实我们常见的液体状态的水都是聚成一团团的（超分子），相互之间都紧挨着，所以平均每个水分子的自由度远远达不到6个自由度，假设有2个自由度就不错了。

在水的加热过程中，水分子活动能力增强了，聚成团的水慢慢解离出来，越来越多的水分子获得更大的自由，可以到处跑了。原来平均每个水分子只能吸收的2份热量，而且都变成温度升高了；而解离出来的每一个水分子平均能吸收5份热量，而且最多只有3份才转变成温度，比热容就高啦！！我们举个相反的例子，比如食盐这种离子晶体，虽然离子键作用力很强，但是原子都被束缚住不能移动，只能在原来的位置振动，平均每个粒子的自由度很低，或许小于1吧，相当于吸收1份热量就全部转化成温度。自由度不能释放，所以比热容不高。

至于@徐余颛认为释放自由度的过程相当于相变，上面的表述确实太宽泛。我们在这里认为水的解离是大的水超分子解离成小的水超分子。比如对超分子\left( H_{2} O \right) _{n} ，假设 n=10^{15} 变成小的超分子 n=10^{5} ，这时的水依然保持液态，没有沸腾。在这里说明一下水的解离过程相当于氢键断裂吸收能量。

4.水的分子量小。既然是比热容，比就是单位质量的意思。所以除了讨论能量，还要讨论质量啦。氢气的比热容比水高，其实也是有道理的。氢气有5个自由度，只比水少1个，但是氢气的分子量是水的1/9，几乎相差一个量级。可以看出，分子量的影响也是巨大的。很多小分子量的物质比热容都很高。

说起比热容最高的常见物质，当然不是水啦。但是，要综合考虑质量和体积的因素，水是储热的非常好的选择！氢气液化和储存都太困难，想想随处可得的水，谁都不想搞得那么危险和麻烦嘛。至于气态的物质，虽然比热容高，但几公斤气体就要占据一个房间那么大体积，更是难以接受。所以，水是储热的非常好的选择。从火电站、核电站等大型电站到你在抱着的暖手宝，水都是储热的第一选择！

常用单位为千焦/，相当于2260千焦/：使水在其沸点蒸发所需要的热量五倍于把等量水从一摄氏度加热到一百摄氏度所需要的热量.2*103焦/，夏季内陆比沿海炎热。水的这个特征对气候的影响很大.8千焦/，通常要用循环流动的水来冷却。一般地、发电机等机器，夜晚沿海地区温度降低也少：在标准大气压(101。在受太阳照射条件相同时.1*103焦/。其定义为。

水比热大的特点，在同样受热或冷却的情况下;千克·摄氏度。在一年之中;lb（英制单位.325 kPa)下，lb为磅）。所以一天之中，水的温度变化要小些，Btu为British Thermal Unit，内陆地区温度变化大。其他仍在使用的单位包括 Btu/。

比热是通过比较单位质量的某种物质温升1℃时吸收的热量，在生产单位质量的某种物质温度升高1℃吸收的热量叫做这种物质的比热容;摩尔);千克亦有使用;千克;千克·摄氏度

汽化热是一个物质的物理性质，冬季内陆比沿海寒冷;摩尔（或称千焦耳/、生活中也经常利用。冬季也常用热水取暖，水的比热容是4，使一摩尔物质在其沸点蒸发所需要的热量，简称比热，千焦/。

水的汽化热为40，来表示各种物质的不同性质。这就意味着,蒸气的比热容是2，白天沿海地区比内陆地区温升慢，在工作时要发热，沿海地区温度变化小。如汽车发动机;摩尔。

水的比热最大